Το GastrosoΦy Fest powered by Protergia «έφερε» την Ελλάδα στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη!

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ Ο Σπύρος Λιάκος Chef & Co-owner των Basegrill, Travolta, Hoocut, Ateno μαζί με τον Massimo Bottura - Chef Patron στο Osteria Francescana & Casa Maria Luigia, Founder Food for Soul, UNEP Goodwill...

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ Ο Γιώργος Παπακώστας

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ Ο Greg Drescher - Senior Advisor, Strategic Initiatives The Culinary Institute of America μαζί με τον Jeremy Chan - Chef & Co-Founder στο Ikoyi και τον Δημήτρη Δήμου από την Φάρμα “Κιβωτός του...

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ο Γιάννης Καρακάσης Master of Wine μαζί με τον Mark Andrew Master of Wine UK

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ Ο Jeremy Chan - Chef & Co-Founder στο Ikoyi μαζί με την Morena Kolmarkai, Kristian Baumann - Chef & Co-Owner στο KOAN, η Isabella Potì - Co-Owner & Executive Chef στο BROS’ και ο Mark Donald -...

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ο Στέφανος Κουνδουράς - Καθηγητής Αμπελουργίας ΑΠΘ μαζί με τον Matt Van der Spuy - Charalaboglou Wines, τον Γιάννη Καρακάση - Master of Wine, τον Νίκο Καρατζά - Oenops Wines και τον Γιώργο Φλούδα...

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ο Βαγγέλης και Σπύρος Λιάκος μαζί με τον Γιάννη Ζουγανέλη

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ο Πέτρος Πολυχρονίδης

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΑΠΟΨΗ ΠΑΝΕΛ ο Ανδρέας Καραπάνος - Chef Adjoint στο Le Louis XV Ducasse Hôtel de Paris μαζί με τον Αλέξανδρο Γιώργο Αγγελογιάννη - Head Chef στο The Glenturret Lalique Restaurant, τον Mark Donald -...

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΑΠΟΨΗ ΠΑΝΕΛ ο Νίκος Καραθάνος - Chef & Co-Owner στο ATENO Cook & Deli μαζί με τον René Frank - Chef & Founder στο CODA, τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη - Chef & Owner στο CTC και τον Kristian Baumann -...

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΑΠΟΨΗ ΠΑΝΕΛ Ο Massimo Bottura - Chef Patron στο Osteria Francescana & Casa Maria Luigia, Founder Food for Soul, UNEP Goodwill Ambassador, SDG Advocate μαζί με τον Τάσο Μητσελή

GastrosoΦy (gastrosophy) Fest powered by Protergia ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΠΕΤΡΙΝΗ ΑΠΟΘΗΚΗ ΟΛΠ ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΑΠΟΨΗ ΠΑΝΕΛ ΦΙΝΑΛΕ ο Ευάγγελος Ζαχαρής - B2B Director στην Protergia, η Δέσποινα Καμπούρη, ο Παναγιώτης Γιακαλής - Executive Chef στο The Margi, ο Σπύρος Ρεντετάκος - επικεφαλής Δικτύων Retail...